Eduki nagusira joa

Nabigazio-menura joan

Nabigazio-menura joan

Kafeteria da prestakuntza tailerra zeinetan Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak Graduko ikasleek une bakoitzean bezero errealekin ikasitakoa praktikan jarriko duten. Sukaldea eta aretoa, prestakuntzarako eta praktiketarako bi ardatz. Irakasleak arduratuko dira ikasleak zerbitzuan zehar pilotatzeaz.

Bezeroari gonbidatuko zaio egunero zerbitzuaren ondorengo saio batean aztertuko den asetasun formulario txiki bat betetzera.

Lortu beharreko prestakuntza helburuak kontuan hartuta, bai eskaintza eta bai zerbitzu egunak aldatu egiten dira, unibertsitateko beharrekin eta egutegiarekin egokituz.

Kafeteria astelehenetik ostiralera 8:00-16:00 irekita dago.
Jatetxeko zerbitzuen erreserbak esklusiboki web orrialde honen bidez egiten dira.
Horretarako, hilabete bakoitzeko lehenengo astean, ondorengo hilabeteko erreserba aukerak eskuragarri jartzen dira, horien eskuragarritasuna egutegian letra LODIZ adierazita bistaratu ahal izanik.
Basque Menua
PREZIOA: 19,00€ *Prezioan ez dira barne hartzen edariak eta kafea
ORDUTEGIA: Astelehenetik ostiralera 13:15 tik 14:15 era

 

Eguneroko menuan, lehenengo, arrain, haragi eta postre bat aukeratu ahal dira eguneroko elaborazioen artean.

Menu hau graduko lehen mailako ikasleek elaboratzen eta zerbitzatzen dute.

Menua kontsultatu nahi ezkero, sakatu hemen

 

Non?

Basque Culinary Centerren 4. soilaruko Jangela
 


Noiz?

Otsailaren 15tik Maiatzaren 18ra .

 


 

Tailer praktikoen kontzeptua eta ikasleen eskola jardunaldia kontuan hartuta, establezimendua 16:00etan itxiko da.

 

 

Dastatze Menua
PREZIOA: 29,00€ *Prezioan ez dira barne hartzen edariak eta kafea
ORDUTEGIA: Astelehenetik ostiralera 13:15 tik 14:00tara



Dastatzeko menu hau hainbat kultura gastronomiko ordezkatzen dituzten elaborazioek osatzen dute. Lehenengo seihilekoan Euskal Gastronomia ezagutuko dugu. Bigarrenean, penintsulako hainbat leku zeharkatuko ditugu.

Graduko ikasleek menu bakarra prestatuko dute, plateren interpretazio eguneratuak eta gastronomia horien elaborazio tipikoak zerbitzatzeko.

Menua kontsultatu nahi ezkero, sakatu hemen


Non?

Basque Culinary Centerreko 3. solairuan dagoen jangelan.


Noiz? 

Otsailaren 15tik Maiatzaren 6rarte.



Mahaiko mahaikideen gehieneko kopurua 6 pertsonakoa da.