HORARIO: De lunes a Viernes 13:15 a 14:15 horas.
Este menú degustación está compuesto de elaboraciones representativas de la cultura gastronómica vasca cuatro diferentes culturas gastronómicas de la península; Euskadi, Galicia, Cataluña y Andalucía.
Durante este primer semestre, los alumnos de grado prepararán un único menú donde se servirán interpretaciones actualizadas de platos y elaboraciones típicas de la Gastronomía Vasca.
Descrubra los platos haciendo click aquí (próximamente)
¿Dónde?
Comedor situado en la 4ª Planta de Basque Culinary Center
¿Cuándo?
A partir del 24 de Septiembre.
Teniendo en cuenta el concepto de talleres prácticos y la jornada escolar de los alumnos, el cierre del establecimiento será a las 16:00 horas.