Ikasgelako chefa

EROSKI Fundazioko elikadura eskolako hezkuntza-programa, Basque Culinary Center sukalde munduko erreferentziazko zentroarekin lankidetzan egin da, eta asteko menu bat sortu nahi du, modu osasungarrian jateko eta ezer ere ez xahutzeko. Gure jatorduak astero planifikatuz gero, denbora eta dirua aurreztuko dugu.

Sukaldean Sortzaile

BCC-ko finala, Basque Culinary Center eta DSS2016-ko 12 eta 17 urte arteko gazteen Sukaldean Sortzaile lehiaketarena.

Sukaldaritzako balio gazteak

Basque Culinary Center eta DSS2016eu (Donostia / San Sebastián 2016. Kulturaren Kapital Europarra), europar mailako “Sukaldaritzako balio gazteak” lehiaketa antolatzera datoz, 30 urte bitarteko sukaldari gazteak euren proposamen gastronomikoak garatzera eta Basque Culinary Center-eko pop-up jatetxe batean praktikan jartzera heldu daitezen.

Gabonak Zuretzat

Sukaldaritza tailerrak nerabeentzat Donostiako udalarekin elkarlanean Eguberrietan.

Bizikidetzarako Errezetak

Gastronomia, aniztasuna, elkarbizitza eta milaka haur-migratzaile eta errefuxiatuen istorioak elkarbanatzen dira Elkarbizitzarako errezetak proiektuan. Lau dimentsio hauen garapena beharrezkoa da proiektua ulertzeko.