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Paisajes gastronómicos


Este menú degustación está compuesto de elaboraciones representativas de cuatro diferentes culturas gastronómicas de la península; Euskadi, Galicia, Cataluña y Andalucía.
Durante este primer semestre, los alumnos de segundo de grado prepararán un único menú donde se servirán interpretaciones actualizadas de platos y elaboraciones típicas de la gastronomía Vasca.

Teniendo en cuenta el concepto de talleres prácticos y la jornada escolar de los alumnos, el cierre del establecimiento será a las 16:00 horas.


Dastatze-menua penintsulako lau kultura gastronomiko adierazgarrienetako platerez osaturik dago, Euskadiko, Galiziako, Kataluniako eta Andaluziako platerez, hain zuzen.
Lehen seihilekoan, graduko bigarren ikasturteko ikasleek menu bakar bat prestatuko dute, eta Euskal sukaldaritzaren plater tipikoen eguneraturiko interpretazioak zerbitzatuko dituzte.

Lantegi praktikoen kontzeptua eta ikasleen eskola-jardunaldia aintzat hartuz, establezimendua 16:00etan itxiko da.

Precio: Prezio: 24,00 €* El precio no incluye ni bebidas ni café 24,00€* Edariak eta kafea ez daude barne
Horario: Ordutegia: De lunes a Viernes 13:00 a 14:15 horas. Astelehenetik Ostiralera 13:00etatik 14:15etara.

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