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Descubriendo los secretos de un chef profesional . AVANZADO Descubriendo los secretos Profesionales de un chef. Nivel 3

Horario: Ordutegia: 8 sesiones de 3 horas, Martes de 17:30 a 20:30 8 sesiones de 3 horas, Martes de 17:30 a 20:30
Calendario: Egutegia: 09/05 - 27/06 09/05 - 27/06
Capacidad: Kapazitatea: 16 16 plazas lagunekoa

¡Conviértete en un auténtico profesional de la cocina!

Un curso con un recorrido anual para convertirte en un profesional y dominar las técnicas de cocina y los productos de temporada.
Izan zaitez egiazko sukaldari profesionala! Urtebeteko ibilbidea izango duen ikastaroa, profesional bihur zaitezen eta sukaldeko teknikak zein sasoiko produktuak ezagutu ditzazun.

Lugar Lekua

Basque Culinary Center Basque Culinary Center

Programa Egitaraua

El programa tendrá como base el siguiente esquema que intentaremos respetar en medida de lo posible:

COCINA ITALIANA


SOPAS FRIAS Y CALIENTES



PINTXOS DEL ASTELENA




COCINA  DE VERANO

 REPOSTERIA



LAS LEGUMBRES



TÉCNICAS DE VANGUARDIA Y SUS PLATOS

El programa tendrá como base el siguiente esquema que intentaremos respetar en medida de lo posible:

COCINA ITALIANA


SOPAS FRIAS Y CALIENTES



PINTXOS DEL ASTELENA




COCINA  DE VERANO

 REPOSTERIA



LAS LEGUMBRES



TÉCNICAS DE VANGUARDIA Y SUS PLATOS

Formador Hezitzailea

Ander González Ander González